Rendez-vous insolite pour clôturer la saison 2019. Rencontre d’un chef doublement étoilée depuis 2017, Pascal Bardet, du prestigieux restaurant le Gindreau, d’un Géoparc mondial UNESCO, le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy présidé par Catherine Marlas et d’une Entreprise du Patrimoine Vivant, Occitanie Pierres. Autour de ce minéral :

• des créations signées Pascal Bardet, réalisées par Occitanie Pierres et entérinées par le Géoparc,
• des performances gastronomiques “servies” par des producteurs emblématiques du terroir,
• des interprétations géo-ludiques pour “goûter” la pierre,
• des animations digitales à “déguster” en réalité augmentée.

Associée à la soirée, la nouvelle Nissan Leaf, véhicule électrique zéro émission en cohérence avec la sensibilité environnementale de l’événement.